Receita croquete !!

ola meninas hoje e sexta feira dia de dar dicas de receitas faceis  a receita de hoje e um croquete então vamos la ? 

INGREDIENTES :

• 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
• 1 xícara (chá) de presunto parma picado (100 g)
• ½ xícara (chá) de cebola picada (75 g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
• 3 xícaras (chá) de leite (720 ml)
• sal, noz-moscada ralada e pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 xícaras (chá) de queijo gruyere ralado (200 g)
• 150 g de presunto parma fatiado e cortado ao meio no sentido do comprimento
• farinha de trigo (para empanar)
• 3 ovos batidos (para empanar)
• farinha de rosca (para empanar)

MODO DE PREPARO :

• Numa panela aquecida, em fogo médio, derreta 4 colheres (sopa) de manteiga, junte 1 xícara (chá) de presunto parma picado, ½ xícara (chá) de cebola picada e refogue até dourar. Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture até cozinhar (+/- 1 minuto).
• Na panela incorpore aos poucos 3 xícaras (chá) de leite, mexendo sempre por 1 minuto e tempere com sal, noz-moscada ralada e pimenta-do-reino moída a gosto. Retire do fogo, espere esfriar, acrescente 2 xícaras (chá) de queijo gruyere ralado e misture bem.
• Com as mãos pegue pequenas porções de massa e modele no formato de croquete. Enrole uma fatia de presunto parma em volta de cada croquete, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca e frite-os em óleo quente até dourar. Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

e isso meninas espero que tenham gostado bjs e thau thau *--*